Etiketler
İki sevilen tat bir araya gelince kim sevmez ki…? Çocukların mutluluğunu daha iyi anlıyorum. Her zaman çocuklar için en garanti yemek olmuştur Köfte , Makarna ikilisi. Bende bu ikili birbirinden ayrılsın istemedim ve muhteşem ikiliyi buluşturdum. Birbirlerine olan aşkları inanılmaz etkileyici…:).Mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
- 1 paket burgu makarna
- 250 gr.dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 6 adet domates
- 3 diş sarımsak
- karabiber
- kimyon
- tuz
- 4-5 sap maydanoz
- 4-5 sap taze fesleğen
Yapılışı
- Çukur bir kaseye kıymamızı koyalım.
- Soğanı rendeleyelim ve suyunu çıkarttıktan sonra kıymamıza ilave edelim.
- Karabiber, kimyon ve tuz ilave edelim.
- ince ince kıyılmış maydanozlarımızı da ekledikten sonra köftemizi yoğuralım.
- Yoğurmuş olduğumuz köfteleri avuç içinde cherry domates büyüklüğünde yuvarlayalım.
- Teflon tavaya çok az zeytinyağı ilave edelim ve köftelerimizi kızartalım. Bu arada köfteler kızarırken makarnalar haşlanmalı..
- Başka bir tavaya, kabukları soyulmuş domateslerimizi küp küp doğradıktan sonra ilave edelim. Sarımsak ,tuz ve zeytinyağı ekledikten sonra sos kıvamında pişirelim.
- Haşlanan makarnamızı süzdükten sonra üzerine domatesli sosumuzu ve köftelerimizi ilave edelim. Üzerine taze fesleğen yapraklarını da eklersek işlem tamamdır :)..Muhteşem ikili buluşmaya hazır.
Afiyet olsun 🙂