İki sevilen tat bir araya gelince kim sevmez ki…? Çocukların mutluluğunu daha iyi anlıyorum. Her zaman çocuklar için en garanti yemek olmuştur Köfte , Makarna ikilisi. Bende bu ikili birbirinden ayrılsın istemedim ve muhteşem ikiliyi buluşturdum. Birbirlerine olan aşkları inanılmaz etkileyici…:).Mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

• 1 paket burgu makarna
• 250 gr.dana kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 6 adet domates
• 3 diş sarımsak
• karabiber
• kimyon
• tuz
• 4-5 sap maydanoz
• 4-5 sap taze fesleğen

Yapılışı

• Çukur bir kaseye kıymamızı koyalım.   
• Soğanı rendeleyelim ve suyunu çıkarttıktan sonra  kıymamıza ilave edelim.
• Karabiber, kimyon ve tuz ilave edelim.   
• ince ince kıyılmış maydanozlarımızı da ekledikten sonra köftemizi yoğuralım.
• Yoğurmuş olduğumuz köfteleri avuç içinde cherry domates büyüklüğünde yuvarlayalım.   
• Teflon tavaya çok az zeytinyağı ilave edelim ve köftelerimizi kızartalım. Bu arada köfteler kızarırken makarnalar haşlanmalı.. 
• Başka bir tavaya, kabukları soyulmuş domateslerimizi küp küp doğradıktan sonra ilave edelim. Sarımsak ,tuz ve zeytinyağı ekledikten sonra sos kıvamında pişirelim.
• Haşlanan makarnamızı süzdükten sonra üzerine domatesli sosumuzu ve köftelerimizi ilave edelim. Üzerine taze fesleğen yapraklarını da eklersek işlem tamamdır :)..Muhteşem ikili buluşmaya hazır.

Afiyet olsun 🙂