Etiketler
Malzemeler
- 150 gr.somon fileto
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet limon rendesi
- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı frenk soğanı
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- Karabiber
- Tuz
- Sunum için 1 yemek kaşığı Tobiko (ucan balik olarak tabir ettigimiz balığın yumurtaları)
Yapılışı
- Somon’u 3 mm’lik küpler halinde keselim.
- Soğanı çok ince ve küçük doğrayalım.
- Limon rendesi, ince kıyılmış maydonoz ve ince kıyılmış frenk soğanı ile birlikte somon’a ekleyelim.
- 2 saat kadar dinlenmeli.
- Servis yapmadan önce soya sosu,tuz ve karabiberini ekledikten sonra somon tartarı bir kalıp yardımı ile tabağımıza yerleştirelim.
- Üzerine tobiko ve kapari koyarak servis edebilirsiniz.( Arzu ederseniz )
Afiyet olsun 🙂