Etiketler
Atıştırmalık, Çay saati, ekmek üzeri pizza, kahvaltılık, kızım için tarifler
Kızarmış ekmeği aramızda sevmeyen yoktur sanırım. Kahvaltının olmazsa olmazlarından tabi fırından yeni çıkmış taze ekmeğiniz yoksa :). Hafta içi telaşlı yapılan kahvaltının ardından hafta sonunun en keyifli yanıdır sere serpe kahvaltı yapmak.Telaşsız, sohbetli,vitaminli. Işte o anlardan birine eşlik edebilecek basit ama lezzetli bir tarif buyurun ;
Malzemeler
- 6 adet ekmek dilimi
- 200 gr. beyaz peynir
- 2 adet yumurta
- 2 adet orta boy domates
- 2 adet yesil sivri biber
- 20-30 adet zeytin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- bir tutam taze biberiye ve kekik
- bir tutam maydanoz
- tuz ve karabiber
Yapılışı
- Yumurtaları çırpalım. Ufalamış oldugumuz peyniri, zeytinyağı, biberiyeyi ve taze kekiği (yoksa kurusuda olabilir) çırpılmış yumurtanın üzerine ekleyelim.
- ince doğramış oldumuz biberleri, küp küp halindeki domatesleri ve cekirdeği çıkarılmış zeytinleri ekleyelim.
- Maydanoz , tuz ve karabiberide ilave ettikten sonra ekmek dilimlerimize yerleştirelim.
- Üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirdikten sonra 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim ve sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun 🙂