Etiketler
Malzemeler
- 4 yumurta
- 200 gr. tereyağ
- 2,5 su bardağı un
- 2 su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı vanilya esansı veya 1 paket vanilya tozu
- 1 su bardağı portakal suyu(taze)
- 1 portakal kabuğu rendesi
Yapılışı
- Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene kadar çırpalım.
- Önceden eritip ılıtmış olduğumuz tereyağını, portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip yarım dakika daha çırpalım.
- Bu karışımdan 1 su bardağı ayıralım.
- Çırpma kabına elemiş olduğumuz unu ve kabartma tozunu ekleyelim ve mikserin düşük ayarı ile karıştıralım.
- Kek kalıbını tereyağ ile yağlayalım ve tabanına yapışmaması için un serpelim.
- Hamuru kalıba boşaltalım ve önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında pişirelim.
- Daha önceden ayırmış olduğumuz 1 su bardağı sıvı malzemeyi , kekimiz fırından çıkınca üzerine dökersek ıslak kıvamda bir kek elde etmiş oluruz . Şayet dökmez iseniz normal klasik bir kek elde edersiniz.
Afiyet olsun 🙂