Malzemeler

• 800 gr.Taze börülce
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• Tuz,karabiber

Yapılışı

• Börülcelerimizin sap kısımlarını temizleyelim ve yıkayalım.
• Tencereye zeytinyağı alalım.
• Ince ince halkalar halinde doğramış olduğumuz soğanları, sarımsakları ve toz şekeri ekleyerek kavuralım.
• Kabuklarını soymuş olduğumuz domatesleride küp küp doğrayarak soğanlara ekleyelim ve kavuralım.
• Son olarak börülcelerimizi ekleyelim. Tuz ve karabiberini ilave edelim ve kapağını kapatalım.
• Su ilave etmiyoruz kendi suyu ile kısık ateşte yavaş yavaş börülceler yumuşayana kadar pişiriyoruz .
• Soğuduktan sonra  servise hazırdır.

Afiyet olsun 🙂