Etiketler

, , , ,

erikler

Beni en çok heyecanlandıran tatlılar meyve tatlıları diyebilirim…Ayva, Incir, kabak, erik, armut, elma…aklınıza gelen hertürlü meyve. Tat olarak daha hafif , vicdan olarak gönül rahatlığı hissediyorum. Hamur tatlılarına nazaran daha düşük kalorili .Tam da bu sebeple daha fazla tüketebiliyorum.Sizlerde benim gibi meyve tatlılarına düşkünseniz , size vazgeçemeyeceğiniz bir tatlı .

Malzemeler

  • 10 adet kırmızı erik
  • 4 yemek kaşığı kahverengi şeker
  • 1 kahve fincanı kırmızı şarap veya vişne suyu
  • çok az tereyağ
  • Arzu ederseniz üzerine orman meyveleri ekleyebilirsiniz.
  • Servis  için  kaymak

Yapılışı

  • Yıkamış olduğumuz erikleri ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkaralım ve çukur kısımları üste gelecek şekilde  bor cama yerleştirelim.
  • Eriklerin üzerine kahverengi şekerleri serpiştirelim.
  • Şarap veya vişne suyunu bir kaşık yardımı ile eriklerin üzerine dökelim.
  • Son olarak fındık büyüklüğündeki tereyağı da üzerlerine koyduktan sonra 180 derece fırında erikler dağılmayacak şekilde pişirelim.
  • Soğuduktan sonra kaymak ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂