Etiketler

, ,

yer elmasi

Malzemeler

  • 1 kg.yerelması
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 adet limon suyu
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • bir kaç adet bezelye taneleri(isteğe bağlı)

Yapılışı

  • Yerelmalarını iyice yıkayalım ve kabuklarını soyalım. Su dolu bir kabın içersine tuz, limon ve unu ilave edelim. Kabuklarını soyduğumuz yerelmalarını bu suda bekletelim.
  • Tencereye zeytinyağını koyalım. Küp küp doğradığımız havuç ve kuru soğanları kavuralım.
  • Yerelmalarınıda ekleyerek biraz daha çevirelim .
  • Tuz ve şekerini ilave ettikten sonra doğradığımız patatesleri de  ilave edelim.
  • Bir kaç adet bezelye tanelerini de ekledikten sonra üzerine çıkmayacak kadar sıcak su ilave edelim ve kapağını kapatıp orta ateşte pişirelim.
  • Arzu ederseniz dereotu ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂