Malzemeler

• 1 kg.yerelması
• 2 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Tuz
• bir kaç adet bezelye taneleri(isteğe bağlı)

Yapılışı

• Yerelmalarını iyice yıkayalım ve kabuklarını soyalım. Su dolu bir kabın içersine tuz, limon ve unu ilave edelim. Kabuklarını soyduğumuz yerelmalarını bu suda bekletelim.
• Tencereye zeytinyağını koyalım. Küp küp doğradığımız havuç ve kuru soğanları kavuralım.
• Yerelmalarınıda ekleyerek biraz daha çevirelim .
• Tuz ve şekerini ilave ettikten sonra doğradığımız patatesleri de  ilave edelim.
• Bir kaç adet bezelye tanelerini de ekledikten sonra üzerine çıkmayacak kadar sıcak su ilave edelim ve kapağını kapatıp orta ateşte pişirelim.
• Arzu ederseniz dereotu ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂