Malzemeler

• 225 gr.un
• 125gr.tereyağ
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri (tepeleme değil)
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 175 gr bitter çikolata
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yapılışı

• Oda sıcaklığındaki  tereyağı ve şekeri  çırpma teli ile iyice çırpalım.
• Elenmiş unu, kabartma tozunu ve mısır nişastasını ekleyelim ve  yoğurmaya başlayalım.
• Çikolatamızın 75 gramını  benmari  usulü eritelim ve yoğurduğumuz  hamura ekleyelim.
• İyice yoğurduktan sonra hamuru 2 cm kalınlığında silindir şeklinde yuvarlayalım.
• 5 cm uzunluğunda parçalar keselim ve fırın tepsimizin tabanına yağlı pişirme kağıdı yerleştirelim.
• Kesmiş olduğumuz kurabiye parçalarını tepsiye aralıklı şekilde yerleştirelim çünkü pişerken genişleyebilirler.
• Önceden sısıtılmış 190 C fırında 10-15 dk pişirelim

Çikolata sosu

• 100 gr çikolatayı  benmari usulü eritelim.
• Piştikten sonra kurabiyeleri  soğutalım ve çikolataya batıralım .
• Çikolataya batırmış olduğumuz kurabiyeleri yağlı  kağıdın üzerine  yerleştirip donmasını bekleyelim.

Afiyet olsun…:)