Etiketler
Malzemeler
- 225 gr.un
- 125gr.tereyağ
- 6 yemek kaşığı pudra şekeri (tepeleme değil)
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 175 gr bitter çikolata
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yapılışı
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ve şekeri çırpma teli ile iyice çırpalım.
- Elenmiş unu, kabartma tozunu ve mısır nişastasını ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım.
- Çikolatamızın 75 gramını benmari usulü eritelim ve yoğurduğumuz hamura ekleyelim.
- İyice yoğurduktan sonra hamuru 2 cm kalınlığında silindir şeklinde yuvarlayalım.
- 5 cm uzunluğunda parçalar keselim ve fırın tepsimizin tabanına yağlı pişirme kağıdı yerleştirelim.
- Kesmiş olduğumuz kurabiye parçalarını tepsiye aralıklı şekilde yerleştirelim çünkü pişerken genişleyebilirler.
- Önceden sısıtılmış 190 C fırında 10-15 dk pişirelim
Çikolata sosu
- 100 gr çikolatayı benmari usulü eritelim.
- Piştikten sonra kurabiyeleri soğutalım ve çikolataya batıralım .
- Çikolataya batırmış olduğumuz kurabiyeleri yağlı kağıdın üzerine yerleştirip donmasını bekleyelim.
Afiyet olsun…:)
çok lezzetli…
bukurabiye çok güzel
Tesekkürler 👍🏼