Malzemeler

• 5 adet kabak
• 250-300 gram kıyma
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 büyük soğan
• 1.5 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, nane
• Taze dereotu
• 1 kahve fincani zeytinyağ

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber, nane
• Sıcak su

Yapılışı

• Kabakların  dış yüzeyini  soyarak   içlerini  oyalım.
• Soğanlar küçük küçük yemeklik doğrayalım, pirinçleri yıkayıp diğer  malzemelerle birlikte  karıştıralım.
• Kıyma ,salça, baharat , tuz ve yağımızı ilave ettikten sonra kabakların içini hazırlamış olduğumuz  malzeme ile dolduralım.
• Doldurmuş olduğumuz kabakları  tencereye yerleştirdikten sonra , üzeri için ayrı bir kasede salça , baharatlar ve sıcak suyu  karıştırdıktan sonra dolmaların üzerine dökelim.
• Sıcak su kabakların yarısına kadar doldurulmalı daha  sonra pişmesi için kapağını kapatalım .  
• Yeme esnasında üzerine  sarımsaklı dereotlu yoğurt dökmenizi öneririm.

Afiyet olsun 🙂