- 3 su bardağı un
- 1 ½ su bardağı pudra şekeri
- 1 kase badem
- 2 yemek kaşığı lavanta
- 1 adet yumurta
- 150 gram tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için
- 1 kase pudra şekeri
Yapılışı
- Kurabiyemiz için bir kase tuzsuz bademi çekelim ve üç su bardağı un ile kavuralım.
- Bir yumurta kıralım ve üzerine 150 gram tereyağı, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelim.
- Pudra şekeri ve yumurtayı tereyağı ile yoğuralım.
- Kavrulan badem ve unu kurabiye harcına ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Daha sonra lavantaları ekleyelim ve yoğuralım.
- Yoğurduğumuz kurabiye hamuru kulak memesi yumuşaklığında olmalı.
- Hamuru açarak, arzu ettiğimiz şekilde keselim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim. Pişen kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek ikram edelim.
Bademli lavantalı kurabiye sunuma hazırdır…
Afiyet olsun 🙂