Omlet, yapımı en basit yemeklerden biri olmasina rağmen, hazırlarken dikkat edilmeyen bir kaç nokta hem tadının hemde görünümünün bozulmasına yol açabiliyor. Iyi bir omlet için,

• Yumurtaların çırpıldıktan sonra bekletilmemesi , hemen tavaya döküp pişirilmesi gerekir.
• Yumurtaya koyacağınız  1 çorba kaşığı süt omletinizi daha lezzetli kılar.
• Yumurtaları çırparken 1 tatlı kasığı un eklemek omletin pişerken tavaya yapışmasını önler
• şayet çocuklar için yapılıyorsa arzu ederseniz 1 tatlı kaşığı şeker ilave edebilirsiniz.
• Pişirdiğiniz omletlerin üzerine meyve dilimleri, marmelat veya reçel dökerek omletleri besleyici ve çocuklarınız  için enerji dolu bir yiyecek haline getirebilirsiniz.